Palabras y jerga de bar para sonar nativo cuando salgas

¿En cuántas películas has visto a gente pasando el rato en bares? Apostamos que al menos una escena está escrita en casi cada película - si no es sobre tiempos antiguos, claro. La cultura de bar es una de las cosas populares en películas y series, así que podrías haber escuchado a personajes pidiendo bebidas bastante a menudo. Por ejemplo, la mitad del show de televisión "How I Met Your Father" ocurre en un bar. Pero, ¿sabes suficiente de la jerga de alcohol y palabras de bebida en inglés para hacer un pedido en un bar tú mismo? Si te sientes atascado respondiendo esta pregunta, significa que realmente deberíamos darte una mano aquí.

La jerga de bar no es el primer tema que debes aprender en inglés. Sin embargo, podrías beneficiarte de saber tales cosas como un adulto aprendiendo inglés. Por eso hoy revelamos vocabulario de bar y jerga para borrachos para tener en mente antes de tu próxima visita al bar. ¡Salud!

Lo que debes saber para pedir bebidas: Jerga de bar

Para ser honesto, el bebedor promedio no necesita saber mucho de terminología de bar - no son “bartenders”. Sin embargo, si quieres ser un cliente nativo en un lugar de habla inglesa donde sirvan bebidas, necesitas memorizar y usar la jerga básica de bar. Las palabras alcohol y bebida te ayudarán a pedir exactamente lo que quieres. Así que, la primera ronda de términos de bar corre por nuestra cuenta. Pero si todavía tienes sed de jerga de bar y vocabulario después de nuestra lista, revisa este artículo sobre inglés para “bartenders”.

Baby

Significado: un shot pequeño que se toma rápidamente.

Ejemplo: We are in the mood for baby shots today.

Build

Significado: hacer o mezclar una bebida que requiere agregar varios ingredientes.

Ejemplo: Do they even know how to build a Manhattan in this bar?

Buyback

Significado: cuando el bartender te da una bebida gratis.

Ejemplo: We've drunk so much today that the bartender even gave us a buyback.

Call Drink

Significado: dar tanto el nombre específico del licor como el nombre del mezclador al pedir una bebida.

Ejemplo: Negroni Sbagliato with prosecco in it, please.

Dirty

Significado: agregar jugo de aceituna a un martini.

Ejemplo: Dirty Martini is one of the most popular drinks among our friends.

Garnish

Significado: algo añadido a una bebida como decoración.

Ejemplo: The traditional garnish for Aperol Spritz is an orange slice.

Last call

Significado: una oportunidad para pedir la última bebida antes de que el bar cierre.

Ejemplo: I should've called it a night before they announced the last call.

Neat

Significado: servido en un vaso de whisky sin hielo.

Ejemplo: Jenny always orders neat drinks since she doesn't like to pay for the ice.

On the rocks

Significado: una bebida servida con hielo.

Ejemplo: Scotch on the rocks for my friend, please.

On the fly

Significado: cuando se necesita una bebida inmediatamente.

Ejemplo: Can I request a drink on the fly before my guest shows up?

Sour

Significado: un sabor ácido o agudo, como el limón o la lima.

Ejemplo: Can I order a Whiskey Sour, please?

Straight up / up

Significado: una bebida agitada en una coctelera y colada en un vaso sin hielo.

Ejemplo: I'll have a Martini, straight up.

Spec

Significado: una receta de cóctel.

Ejemplo: I didn't know all the specs when I first started bartending, so I just googled them behind the stick.

Virgin

Significado: no alcohólico.

Ejemplo: I'm not much of a drinker, so I'll take a virgin Mojito.

Well Drink

Significado: una bebida con un licor "de la casa" sin especificar marca.

Ejemplo: We always order the same classic drink every time - Gin & Tonic.

Nombres diferentes para el alcohol: Edición de espíritus y cócteles

Ahora que sabes cómo hacer un pedido en el bar o restaurante, necesitas aprender qué bebidas pedir y qué preguntar a un bartender. Para enseñarte un abcd del alcohol, hemos creado dos listas – 6 espíritus principales y ocho cócteles más solicitados en los bares.

Espíritus: Palabras para describir el alcohol

Parece que hay una amplia variedad de cócteles. Pero la verdad es que todos están hechos de uno de los siete espíritus principales. Los bartenders pueden crear cócteles nuevos mezclando ingredientes, pero cada bebida tendrá un espíritu base – un líquido fermentado. Además, la mayoría son destilados de frutas, granos o azúcar, lo que les da un sabor diferente. Así que pasemos a los seis tipos de espíritu destilado sin más demora.

Vodka

Este espíritu no tiene mucho sabor porque se destila de plantas de alto almidón como patatas, maíz o remolachas. La gente describe el vodka como una de las bebidas más cercanas al etanol por sabor.

Tequila

El tequila es uno de los espíritus más robustos. Es por eso que en puro, se sirve en shots y se bebe rápido de una vez. El tequila se hace de agave fermentado y tiene un sabor picante y dulce.

Gin

Usualmente, el gin no tiene mucho sabor, solo algunas notas de enebro, cítricos o incluso vino de malta. La razón es que se destila de grano.

Rum

El ron tiene un sabor mucho más dulce porque se destila de algún tipo de azúcar, ya sea melaza o caña de azúcar. Hay varios tipos de ron que pueden variar en sabor también. Por ejemplo, algunos tienen sabores más terrosos/robustos, y otros son más dulces que el regular.

Whiskey

Varía en sabor dependiendo de los granos (centeno, maíz, trigo o cebada) de los que se destila el whiskey. El Scotch tiene un sabor rico y ahumado, a menudo con notas de turba. El centeno es espaciado y seco y a veces contiene notas de cítricos. El bourbon es más dulce, a menudo con notas de vainilla, caramelo o frutas.

Brandy

El brandy es el resultado de destilar jugo de fruta fermentado. Así que, no es de extrañar que tenga un sabor afrutado. Sin embargo, con la edad, se añaden al paladar sabores ahumados y notas de roble.

Jerga de bebida: Cócteles clásicos para pedir

Mientras que la elección de cócteles y otras bebidas alcohólicas es una cuestión de preferencias personales, hay algunos cócteles clásicos que han pasado la prueba del tiempo y siguen siendo algunos de los cócteles más populares pedidos en bares de todo el mundo hoy en día. Aquí hay una lista de cócteles que siempre puedes pedir en cualquier bar del mundo.

1. Margarita

Margarita ha sido uno de los cócteles más populares en los EE. UU. durante los últimos años. La gente incluso organiza noches de Margarita para celebrar algo o simplemente relajarse con la compañía de amigos cercanos. El hecho es que este cóctel es bastante fácil de preparar, incluso para una persona con cero experiencia en “bartending”. La receta tradicional consiste en tequila, Triple Sec y jugo de lima con un borde de sal y una rodaja de limón. Sin embargo, se puede servir en varias variaciones: agitado con hielo (on the rocks), sin hielo (straight up), o mezclado con hielo (frozen margarita). Para obtener exactamente lo que quieres en un bar, especifica qué tipo de margarita pides.

2. Cosmopolitan

No hay manera de que no hayas escuchado hablar del cóctel Cosmopolitan. Se hizo de moda a finales de los 90 gracias a la icónica serie de televisión Sex and the City. El grupo de fabulosas amigas pedía el cóctel casi cada vez que salían a pasar el rato juntas. Se asoció tan fuertemente con la serie que Carrie y su escuadrón de amigas incluso hicieron una broma al final de la primera película de la serie.

Cosmopolitan está hecho de vodka, Cointreau, lima fresca y jugo de arándano. Se sirve en una copa de martini fría y sin hielo. Citando a la icónica Carrie Bradshaw: "I'd like a cheeseburger, please, a large fries and a cosmopolitan."

3. Negroni Sbagliato

Sabemos que una vez que decimos Negroni, escuchas "Sbagliato with prosecco in it." Pero ¿te das cuenta de que esta tendencia hizo el cóctel uno de los más populares y solicitados en bares estadounidenses? Si lo pides, el cprobablemente estará muy agradecido por no mencionar los ingredientes del cóctel como en el famoso sonido de TikTok. Saben cómo preparar un negroni - partes iguales de gin, vermouth y Campari con prosecco encima.

Negroni Sbagliato fue inventado en Milán en 1972 en el Bar Basso. Un “bartender”, Mirko Stocchetto, lo hizo por accidente, pero a las personas que prefieren bebidas más ligeras les pareció bastante sabroso. Su sabor igualmente amargo y dulce lo convirtió en un perfecto aperitivo para la cena.

4.  Manhattan

Manhattan tiene una historia fascinante sobre cómo fue inventado. Fue mezclado por primera vez por Jennie Jerome, la madre de Winston Churchill, en 1870. Ocurrió en el Manhattan Club, por lo que el cóctel fue nombrado en honor al lugar. Manhattan se convirtió en un cóctel bastante solicitado inmediatamente después de la noche en que se hizo por primera vez.

El cóctel clásico Manhattan es una mezcla de whisky de centeno, vermut dulce y amargos de Angostura con adorno. Fuerte, ligeramente amargo y algo herbal - las palabras perfectas para describir esta bebida alcohólica.

5. Long Island Iced Tea

Ya que hemos mencionado a Manhattan, no podemos dejar de lado el Long Island Iced Tea en esta lista. De hecho, dos lugares reclaman ser el lugar de nacimiento de este cóctel: Long Island, Kingsport y Long Island en Manhattan. Sin embargo, el crédito por inventar el Long Island Iced Tea es para Bob Butt. En 1972, desafió a 20 “bartenders” a hacer un cóctel con Triple Sec durante una competencia amistosa en los Hamptons.

Los ingredientes clásicos de Long Island Iced Tea incluyen ginebra, tequila, vodka, ron blanco, Triple Sec, jarabe de azúcar Gomme, jugo de limón y un toque de cola. Como dijo Miranda de la serie Sex and the City después del primer sorbo del cóctel, "Hello, I'm drunk". Long Island Iced Tea es una bebida muy fuerte. La gente dice que sabe a cola con limón y un potente golpe de alcohol.

6.  Bloody Mary

El cóctel Bloody Mary también tiene una conexión con Nueva York. Según AP, fue inventado en Harry's New York Bar en Francia. En 1921, era un lugar famoso y querido por los migrantes estadounidenses, incluyendo a Ernest Hemingway. El barman francés Fernand Petiot afirmó ser el inventor de Bloody Mary, que originalmente se llamaba Bucket of Blood.

Bloody Mary incluye vodka, jugo de tomate, salsa Worcestershire, salsas picantes, ajo, hierbas, rábano picante, apio, aceitunas, vegetales encurtidos, sal, pimienta negra, jugo de limón, jugo de lima y sal de apio. Un jugo de tomate especiado y sabroso con un chupito de vodka – palabras perfectas para describir esta bebida alcohólica.

7. Mojito

Otro cóctel de moda es el Mojito. Tiene varias variaciones y cambia de sabor dependiendo de la fruta que se añada en lugar de lima. Fue inventado en la década de 1500 en Cuba, pero obtuvo un nombre con raíces en el idioma africano. "Mojo" significa talismán o amuleto mágico. Su última ola de popularidad, Mojito se la debe a James Bond, quien bebió el cóctel en la película de 2002 “Die Another Day”.

El Mojito clásico se hace con ron blanco, jugo de lima, azúcar de caña, soda y menta machacada. Esta bebida alcohólica tiene un sabor fresco y tropical.

8.  Aperol Spritz

Y el último, pero no menos importante cóctel de la lista, es el Aperol Spritz. Es un cóctel clásico que todos beben (al menos, eso es lo que vemos en Instagram). La bebida fue inventada por dos hermanos

italianos, los Barbieri, en Padova. En 1919, crearon un verdadero símbolo del "tiempo del aperitivo", cuando puedes relajarte y no hacer nada - muy al estilo italiano. Sin embargo, el nombre del cóctel proviene de una palabra argot francesa para aperitivo - apero. Así, el Aperol Spritz se hace con Aperol, vino prosecco, agua con gas, una rodaja de naranja y hielo. Es un cóctel sencillo pero muy “instagrammable” con un sabor aromático y cítrico.

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Cómo decir que estás ebrio: Jerga para borracho

Ahora que sabes cómo pedir una bebida y qué pedir específicamente, es hora de aprender otras palabras para "drunk". Desde el punto de vista lingüístico, no hay nada malo con el adjetivo "drunk". Sin embargo, parece ser una palabra demasiado simple para usarla por aprendices de inglés más avanzados. Además, no refleja el nivel de embriaguez. Porque, ¿realmente puedes considerarte borracho si solo has tenido una copa de vino? Esta pregunta nos llevó a dividir la jerga sinónima de borracho en tres categorías – ligeramente ebrio y muy ebrio.

Jerga para ligeramente ebrio

• Tipsy
• Lit
• Boozy
• Tiddly

Ejemplo: Honey, I had just one beer with Tommy. We are not even tipsy.

Jerga para muy ebrio

• Blotto
• Wasted
• Loaded
• Sloshed
• Smashed
• Juiced
• Blitzed
• Stinking
• Plastered
• Skunked
• Zonked
• Well-oiled
• Pickled
• Hammered
• Bombed
• Canned
• Jarred
• Wrecked

Ejemplo: Last night, we got [any word for drunk from the list] because of that 10 tequila shots, two Long Island Iced Tea, and several Cosmopolitans we had.

Si eres fan del inglés británico, estas divertidas palabras para borracho quizás no se ajusten a tu forma de hablar. Por eso hemos recopilado algo de jerga británica para borracho para que puedas encajar perfectamente.

Jerga británica para borracho

• Absolutely Badgered
• Banjaxed
• Battered
• Buggered
• Fannied
• Fecked
• Fooked
• Greased
• Guttered
• Half-Cut
• Kalied
• Langered
• Leathered
• Mashed
• Merry
• Mortal
• Rendered
• Scuttered
• Trolleyed
• Trousered
• Wazzocked

Ejemplo: I remember that night in one of the London pubs very foggy – I was leathered.

Los británicos también son conocidos por sus divertidas maneras de decir borracho. Nuestros favoritos personales son "a wee bit jolly" y "away with fairies", que ambos significan un poco ebrio. ¡Qué adorable es eso!

Cómo aprender la jerga de bar y vocabulario para beber con Promova

Cuando vas a un bar, debes tener un compañero de bebida o un grupo completo de amigos para aprovechar al máximo la noche. Sin embargo, si eres extranjero en un país de habla inglesa y vas al bar, primero necesitas prepararte en términos de inglés. Claro, podrías conocer el vocabulario de cocina, ya que es un tema muy inocente para discutir en cualquier curso de inglés, pero ¿quién te iluminará en la jerga de bar? En este caso, ¡Promova es tu mejor amigo!

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Conclusión

Hablar inglés solo puede ser un desafío para los estudiantes que no están seguros de sus habilidades. Por lo tanto, cuando esos estudiantes están en bares y necesitan pedir bebidas, la ansiedad puede aparecer muy inesperadamente. Lo bueno es que después de leer este artículo, tienes menos posibilidades de balbucear alguna jerga de alcohol aleatoria o palabras para beber al hacer un pedido. Ahora conoces toda la jerga de bar necesaria para explicarle al bartender lo que quieres beber y recibir exactamente la bebida o cóctel que tenías en mente. ¡Los términos comunes de bar ya no son un problema para ti! Acabas de mejorar tu vocabulario en inglés una vez más. ¡Sigue así!